Rødkløver

Hvad er rødkløver?

Rødkløver (Trifolium pratense) er en flerårig urteplante, der vokser vildt i Danmark og store dele af Europa. Planten er let genkendelig med sine kugleformede, rødlige til lyserøde blomsterhoveder og sine karakteristiske trekoblede blade – ofte med en lysere V-formet tegning.

Rødkløver tilhører ærteblomst-familien (Fabaceae) og er beslægtet med andre velkendte planter som ærter, bønner og lucerne. Planten trives på enge, græsarealer, vejkanter og i skovbryn, hvor den blomstrer fra maj til september.

I dag anvendes rødkløver-ekstrakt i forskellige kosttilskud. Det er primært de blomstrende toppe, der bruges til fremstilling af ekstrakter.

Botaniske fakta om rødkløver

Klassifikation

• Latinsk navn: Trifolium pratense
• Familie: Ærteblomst-familien (Fabaceae)
• Slægt: Trifolium (kløver)
• Danske navne: Rødkløver, almindelig rødkløver

Udbredelse og voksested

• Naturlig udbredelse: Europa, Nordafrika, Vestasien
• Introduceret til: Nordamerika, Sydamerika, Australien
• Voksesteder: Enge, græsmarker, vejkanter, skovbryn, overdrev
• Jordbund: Trives bedst i næringsrig, kalkholdig jord

Plantens kendetegn

• Højde: 20-60 cm
• Blomstring: Maj-september i Danmark
• Blomsterfarve: Rød til lyserød/rosa
• Blade: Trekoblede med oval form og ofte V-formet lysere tegning
• Livscyklus: Flerårig (2-3 år)

Økologisk betydning

Rødkløver er en vigtig plante for bestøvende insekter, særligt humlebier, der tiltrækkes af de nektarrige blomster. Som medlem af ærteblomst-familien har rødkløver evnen til at binde kvælstof fra luften via symbiose med bakterier i rodknoldene. Dette gør planten værdifuld i landbrug som jordforbedrende afgrøde.

Rødkløvers historie og traditionelle anvendelse

Rødkløver har en lang historie i europæisk kultur og folkekundskab. Planten har været kendt og anvendt i århundreder på tværs af forskellige kulturer.

Historisk baggrund

I middelalderens Europa var rødkløver en velkendt plante. De trekoblede blade blev af nogle tillagt symbolsk betydning og associeret med treenigheden. Planten indgik i datidens urtebøger og blev beskrevet af flere kendte botanikere.

I landbruget har rødkløver været dyrket siden mindst det 16. århundrede som foderafgrøde til kvæg og som jordforbedrende plante. Plantens evne til at binde kvælstof gjorde den værdifuld i sædskiftet.

Traditionel urtekundskab

I traditionel europæisk urtekundskab blev rødkløver anvendt på forskellige måder. Blomsterne blev ofte tørret og tilberedt som te, eller de blev brugt i salver og omslag. Planten indgik i folkemedicinske traditioner i flere europæiske lande.

Rødkløver har også været kendt i andre traditioner. I traditionel kinesisk urtekundskab har planten været anvendt, og den blev introduceret til Nordamerika, hvor den ligeledes fandt anvendelse blandt urtemedicinere.

Moderne interesse

I nyere tid er rødkløver blevet genstand for videnskabelig interesse, primært på grund af plantens indhold af isoflavoner. Disse naturligt forekommende forbindelser har været genstand for forskning siden midten af det 20. århundrede.

Hvad er isoflavoner?

Isoflavoner er en gruppe af naturligt forekommende plantestoffer, der tilhører den større gruppe af flavonoider. De findes i visse planter, hvor de er en del af plantens naturlige kemiske sammensætning.

Isoflavoner i rødkløver

Rødkløver indeholder fire primære isoflavoner:

• Biochanin A: Den mest udbredte isoflavon i rødkløver
• Formononetin: En anden fremtrædende isoflavon i planten
• Genistein: Findes også i soja, men i mindre mængder i rødkløver
• Daidzein: En isoflavon der ligeledes findes i sojabaserede produkter

Disse fire isoflavoner er naturligt forekommende i rødkløvers blomster og blade. Indholdet kan variere afhængigt af vækstbetingelser, høsttidspunkt og plantens alder.

Kemisk struktur

Isoflavoner har en kemisk struktur, der placerer dem i gruppen af fytoøstrogener – et navn der refererer til deres molekylære opbygning. Denne betegnelse er rent kemisk og beskriver stoffernes struktur, ikke en bestemt virkning.

Forekomst i andre planter

Isoflavoner findes i flere planter ud over rødkløver. Sojabønner er en anden kendt kilde til isoflavoner, ligesom visse andre bælgplanter. Rødkløver adskiller sig ved at indeholde alle fire hovedtyper af isoflavoner, hvor soja primært indeholder genistein og daidzein.

Sådan anvendes rødkløver

Rødkløver kan anvendes på forskellige måder. Her er de mest almindelige former:

Rødkløver-te

Tørrede rødkløver-blomster kan bruges til at lave te. Blomsterne overbruses med kogende vand og trækker i 10-15 minutter. Teen har en mild, let sødlig smag. Brug ca. 1-2 teskefulde tørrede blomster pr. kop.

Kosttilskud

Rødkløver-ekstrakt findes i form af kapsler og tabletter. Disse produkter indeholder typisk et standardiseret ekstrakt med et defineret indhold af isoflavoner. Menoflora fra Wellvita er et eksempel på et kosttilskud, der indeholder rødkløver-ekstrakt.

Flydende ekstrakt

Koncentreret flydende ekstrakt af rødkløver er en anden form. Dette kan doseres i dråber og tilsættes vand eller anden væske.

Tinktur

Alkoholbaseret ekstrakt (tinktur) er en traditionel tilberedningsform. Tinkturer fremstilles ved at udtrække plantens indholdsstoffer i alkohol over en periode.

Kvalitet og standardisering

Når du vælger rødkløver-produkter, er der flere faktorer, der kan indikere kvalitet:

Standardisering

Standardiserede ekstrakter har et dokumenteret og ensartet indhold af isoflavoner. Dette sikrer, at indholdet er konsistent fra batch til batch. Typisk angives indholdet i milligram isoflavoner pr. dosis.

Kvalitetsindikatorer

• Dokumenteret indhold: Klar angivelse af isoflavon-indhold pr. dosis
• Oprindelse: Information om hvor råvarerne kommer fra
• Fremstillingsmetode: Oplysninger om ekstraktionsproces
• Tredjepartstest: Uafhængig kvalitetskontrol
• GMP-certificering: Fremstilling efter gældende standarder

Opbevaring

Rødkløver-produkter bør opbevares tørt og køligt, væk fra direkte sollys. Følg altid opbevaringsanvisningerne på det enkelte produkt.

Vigtig information før brug

Før du tager kosttilskud med rødkløver, er det vigtigt at være opmærksom på følgende:

Tal med en sundhedsprofessionel

Du bør altid konsultere din læge eller en anden sundhedsprofessionel før brug af kosttilskud med rødkløver, særligt hvis du:

• Har eller har haft brystkræft, livmoderkræft eller andre hormonrelaterede tilstande
• Er gravid eller ammer
• Tager hormonbehandling
• Tager blodfortyndende medicin
• Har leverproblemer
• Tager anden medicin
• Skal opereres inden for de næste uger
• Er i tvivl om, hvorvidt kosttilskud er det rigtige for dig

Generelle forholdsregler

• Følg altid den anbefalede dosering på produktet
• Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost
• Opbevar utilgængeligt for børn
• Afbryd brugen og kontakt læge ved uventede reaktioner

Om EU-lovgivning og sundhedsanprisninger

I EU reguleres sundhedsanprisninger for kosttilskud og fødevarer af Europa-Kommissionen baseret på vurderinger fra EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet).

Hvad betyder dette for rødkløver?

De påstande om virkning, man må fremhæve om en ingrediens som rødkløver, er reguleret via EU-lovgivningen. For at en sundhedsanprisning kan godkendes, skal den være videnskabeligt dokumenteret og vurderet af EFSA.

En række ansøgninger om sundhedsanprisninger for planter og plantedele, herunder rødkløver, er i øjeblikket på en såkaldt "on hold"-liste. Det betyder, at vurderingen af disse ansøgninger afventer yderligere behandling.

Hvad betyder "on hold"?

Når en ansøgning er "on hold", betyder det, at den hverken er godkendt eller afvist. Indtil der foreligger en endelig afgørelse, må der ikke fremsættes specifikke sundhedsanprisninger for ingrediensen.

Vi hos Wellvita følger gældende lovgivning og opdaterer vores information, når der kommer nye afgørelser fra EU.

Ofte stillede spørgsmål om rødkløver

Wellvita produkt med rødkløver

Hos Wellvita har vi udviklet Menoflora, der indeholder rødkløver-ekstrakt:

Menoflora

Kosttilskud med rødkløver-ekstrakt. Indeholder standardiseret ekstrakt med dokumenteret indhold af isoflavoner.

Andre produkter fra Wellvita

Vi har et bredt udvalg af kosttilskud. Se vores produkter:

• Produkter til overgangsalderen
• Vores bestsellers

Læs mere

• Læs om andre ingredienser
• Guide om overgangsalderen