Citronmelisse

Plantengjorde sit indtog i Danmarki den tidlige middelalder. Selvom det var de færreste, der tog på udlandsrejser dengang, var historien en ganske anden for klosterfolk. De rejste ofte rundt i Europa for at besøge klostre og sprede Guds ord, og med sig bragte de mange skatte - herunder nyttige urter. Så det har formentligt været på sådan en tur, at citronmelisse krydsede den danske grænse for første gang. Den sydeuropæiske urt dukkede i hvert fald op i klosterhaver overalt i landet, og der gik ikke længe, før citronmelisse fremkom i middelalderens værker om lægekundskab. 

Når vi tænker på middelalderens klostre, forestiller de fleste sig nok en kutteklædt munk foran et alter, fordybet i stille bøn. Men klostrene var ikke kun oaser for religion, de var også indflydelsesrige institutioner, der tog del i samfundet.Dehelbredte syge mennesker, tog imod gæster fra nær og fjern og skrev bøger om både urtekundskabog religion. Derfor findes der mange beretninger om citronmelisse i middelalderens værker. I 1400-tallet hed det sig f.eks., at citronmelisse ”styrker og fryder hjertet”, og i en lang periode blev citronmelisse brugt mod nedtrykthed og nervøsitet. Derudover mente man også, at citronmelisse kunne hjælpe mod søvnbesvær. Det ses bl.a. i forfatteren Christiern Pedersens urtebog fra 1533, hvor han skrev: ”Citronmelisse spises i maden mod hjerteonde, der forhindrer søvn.” Så allerede dengang var der noget, der indikerede, at citronmelisse havde en søvnfremmende virkning. 

Det latinske navn for citronmelisse er Melissa officinalis. Melissa betyderhonningbi på klassisk græsk. Detfortæller os noget vigtigt om citronmelisse: Det er ikke kun mennesker, der har gavn af plantens afslappende effekt. Bierne drages også mod dens velduftende blade og blomster, ivrige efter at få glæde af dens”hjertensfryd”. Nogle biavlere bruger enddacitronmelissetil at skabe et godt og roligt miljø for bierne ved at gnubbe bladene mod indersiden af bikuben.Så det er nok ikke så overraskende, at citronmelisse ogsåer blevet kaldt for en ”bi-urt”. Går du forbi en citronmelisse, er der nemlig ret stor sandsynlighed for, at der flyver nogle bier rundt om dens hvide blomster. Det er en plante, der kan lidt af hvert – også i køkkenet. 

Det er måske ikke så tit, du støder på citronmelisse i supermarkedet, men den er mere brugt end de fleste tror. Krydderurten har en frisk smag med et snert af citron – bare uden surheden. Derfor bruges den til at krydre alt lige fra vand og lemonader til fisk og lækre deserter. Desuden er citronmelisse også populært i te på grund af dens afslappende effekt. Det er den slags drik, du sipper til om aftenen, når du ønsker at finde roen efter en travl dag. Citronmelisse kan spises hele året rundt, og er du den kreative madtype, findes der mange måder at bruge den på. Men det gode ved en urt som citronmelisse er dog, at du ikke behøver at dyrke den derhjemme for at få gavn af den: Du kan vælge at tageden som et kosttilskud. 

Siden munkene skrev om citronmelisse for første gang, har vi fået mere konkret viden om plantens virkning på kroppen. Således er en del påstande blevet afvist, mens andre er blevet påviste. F.eks. ved vi nu, at citronmelisse mindsker irritabilitet, spænding og rastløshed og hjælper os med at falde til ro. Og det er godt nyt til dig, der døjer med søvnbesvær. For det kan være svært at finde roen, når man ligger i sengen efter en hektisk dag. Tankerne myldrer afsted, og adrenalinen kan være svær at slukke for. Ved at tage et kosttilskud med citronmelisse på ingredienslisten – som supplement til en varieret kost – kan du få plantebaseret hjælp til at sove bedre om natten.